酒店厨房设计_中央厨房设计_北京商用公司-奇能
点击量: 发布时间:2024-08-05 12:23:43

  尊龙凯时下载按照监管部门、消防局、环保局、食品药品监督局、设必要的专间、如凉菜、洗消等房间、配置:设备灭火系统、油烟净化、噪音处理、洗消毒设备、灭蝇等设备。

  厨房的生产工艺流程和出品流程是否合理、顺畅、不回流从取材到最后的出餐、收残,顺序都是一定的,不会错乱。洁净区和污染区不能有交叉,生食和熟食、冷食和热食不混放。

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  厨房设备配置是否满足使用要求,可以共用又不能造成工作交叉,设备在放置时按照设计图位置摆放,整齐有序,使用方便,间距合适。

  奇能专业设计团队根据厨房面积科学布局规划 ,优化设备配置,可帮您节省出一部分相当可观的投资费用。

  选配智能厨具设备,减少厨房对人员依赖,厨房空间及工作位置合理安排,生产流程畅通,确保厨师均能各司其职,提高产量与质量。

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  北京奇能商厨设计顾问有限公司成立于2003年,是酒店厨房设计顾问公司、主营五星级酒店、连锁餐饮、中央厨房、大型食堂厨房设计,由经验丰富的厨房设计师团队为您提供,厨房工程及洗衣房设计、顾问咨询、配合厨房设备招标、厨房工程验收等服务……

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